Geleia de Pimenta Murupi com Maracujá
[ESP]
Mermelada de Pimenta Murupi con Maracuyá
[ING]
Murupi and Passion Fruit Jam
Esta geleia amarela e aparentemente inofensiva faz jus à fama da pimenta Murupi, conhecida como a mais picante do Brasil. Oriunda da região amazônica, juntou-se ao também brasileiríssimo maracujá para resultar numa geleia de textura leve, que combina com pratos de peixes e frutos do mar e queijos maturados.
ASPECTOS VISUAIS | Aspectos Visuales | Visual Aspects
Cor | Color | Color
Aspecto | Aspecto | Aspecto
Amarelo enxofre
Não homogêneo
Sabor | Sabor | TastE
(0: ausente a 4: muito acentuado)
Doce | Dulce | Sweet
Ácido | Ácido | Sour
Salgado | Salado | Salty
Amargo | Amargo | Bitter
Umami | Umami | Umami
Picante | Picoso | Spicy
Refrescante | Refrescante | Refreshing
3
2
0
0
0
4
0
TEXTURA | Textura | Texture
(0: ausente a 4: muito acentuado)
Textura | Textura | Texture
0
FICHA TÉCNICA | Ficha Técnica | Fact Sheet
PDF contendo tabela nutricional, lista de ingredientes, presença de alérgenos e diferenciais